青稞酒
点击数：96 时间：2020-05-12 来源：网络
青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
基本信息
青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。
青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒独特之处：(和一般白酒不同地方)。
1.酿酒主料不同：以青稞为主。
2.酿酒环境不同：高原气候(气温、氧气含量)。
3.酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。
4.酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。
送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。
